يُعرف الزيت الأفغاني ب تركيبها الكيميائي. استخدم الزيت منذ القرون الماضية ك مكون رئيسي في ثقافة الطهي الأفغانية. يُصنع الزيت الأفغاني من البقوليات. يُميز هذا الزيت ب قوته العالية. يمكن استخد